La emblemática fábrica pinareña “La Conchita”, perteneciente a la Empresa de Conservas y Vegetales del Ministerio de la Industria Alimentaria y la Pesca, tiene entre sus prioridades sustituir importaciones y rescatar rubros exportables.
La Unidad Empresarial de Base La Conchita es la segunda mayor procesadora de tomate de Cuba. Alrededor de 12 mil 500 toneladas deberá moler la industria insigne de Pinar del Río este año.
Hasta la fecha se han recibido poco más de 600 toneladas de la hortaliza; y se estima que los mayores volúmenes de materia prima arriben durante los meses de febrero y marzo.
A la par el colectivo avanza en el rescate de varios surtidos y la diversificación de las producciones.
“Nos encontramos inmersos en un grupo de productos nuevos q queremos rescatar, siendo estos productos el caso de guayaba que comenzamos desde la semana pasada. Este año queremos lograr realizar producciones con piña. Así mismo, estamos tratando de rescatar las producciones con coco; maíz para lograr hacer el tamal, el frijol en varios productos y la zanahoria”.
Idalberto Rodríguez Herrera, Director UEB La Conchita
Con más de 50 productos concebidos para a la red minorista, el turismo y la venta a organismos y entidades; La Conchita ha logrado posicionar su sello en el mercado interno a partir de la calidad de sus ofertas.
“Logramos el 24 de diciembre, arrancar la línea de mayonesa nuestra. Ya hoy tenemos 30 toneladas de producción realizadas y estamos cumpliendo los destinos previsto desde Matanzas hasta nuestra provincia. Hemos entrado con este producto a la zona de desarrollo Mariel”
Además en el primer trimestre del año la emblemática industria conservera realizará la segunda exportación de pasta de Guayaba, crema y segmento de mango con destino al mercado europeo.
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