La Empresa Pecuaria Genética «Camilo Cienfuegos» de Consolación del Sur se mantiene en el grupo de entidades líderes de la genética vacuna en Cuba. Como parte de la diversificación de su objeto social, en la entidad ganadera, se vinculan las unidades pecuarias a la producción de alimentos agrícolas, particularizando en la producción de viandas y hortalizas.
“Para esta campaña sembraremos más de 50 hectáreas, en el caso específico del plátano, decidimos que en cada unidad se cosecharan alrededor de 20 hectáreas”,
informó Jesús Manuel Pagarizabal. director de la empresa.
En las seis unidades empresariales de base con que cuenta la «Camilo Cienfuegos» se crearon módulos pecuarios para la crianza de varias especies.
Medular interés se dedica a las aves en función de la producción de huevos y carne. De igual manera, se centra la atención en la cría de conejos y de cerdos de capa oscura, los cuales son más resistentes a las condiciones ambientales de Cuba y menos exigentes con la alimentación.
“Desarrollamos el ovino. Extendemos la cría de conejos y aves ponedoras y de ceba, así como el porcino. Hoy nuestras UEB trabajan en el completamiento de los módulos en el menor tiempo posible”,
agrega Jesús Manuel Pagarizabal, directivo de la entidad.
Alimentos para los animales en cría
Otra de las alternativas puestas en práctica en la empresa, es la producción de alimentos para la masa animal de los módulos pecuarios.
“Estamos extendiendo la siembra de plantas proteicas, como nacedero, morera y boniato para los cerdos y conejos. Nos encontramos incrementando las razas, ya tenemos cinco de conejo”,
expresa Hermes Pérez Clausel, administrador de la unidad agropecuaria.
La producción de alimentos es prioridad para el país. El colectivo de la Empresa Pecuaria Genética «Camilo Cienfuegos «comprende esa necesidad.
El 50 % de sus producciones agrícolas tiene como destino la comercialización a través de los mercados estatales y el resto, se destina a los comedores obreros y venta a trabajadores.